Conservare le verdure in una cantina di terra

Conservare le verdure con la cantina interrata TERRADIX: fresca, sostenibile, indipendente

Chiunque raccolga un abbondante raccolto di verdure dal proprio orto in autunno si pone la domanda: come posso conservare le mie scorte fresche per mesi senza consumare energia? I frigoriferi sono limitati, l'elettricità è costosa: la soluzione è tanto semplice quanto collaudata: la cantina interrata.

Con la cantina in terra TERRADIX porti questo metodo di conservazione tradizionale nel tuo giardino, con un design moderno, durevole e confortevole.

Cos'è il canone fondiario?
Una pinza di terra è uno spazio di stoccaggio sotterraneo che sfrutta la naturale freschezza e umidità del terreno. Per secoli, l'uomo le ha utilizzate per conservare il raccolto al riparo dal gelo e al fresco. La pinza di terra TERRADIX combina questo antico principio con la tecnologia moderna e materiali di alta qualità.

• Capacità di 45 litri: ideale per famiglie e giardinieri amatoriali
• Contenitore forato in acciaio inox: protegge in modo affidabile da topi e parassiti
• Scambio di umidità con il terreno: garantisce un clima equilibrato e condizioni ottimali per le verdure a radice
• Coperchio isolato: protegge dal gelo e dagli sbalzi di temperatura
• Sostenibile e durevole: l'acciaio inossidabile è igienico, resistente alle intemperie e riciclabile al 100%.

Per quali tipi di verdure è adatto il morsetto di terra?
La cantina in terra TERRADIX è ideale per conservare ortaggi a radice e tubero, nonché altre varietà resistenti:

• patate
• carote
• barbabietola
• Sedano (bulbo e radice)
• pastinache
• radici di prezzemolo
• Scorzonera nera
• topinambur
• rape
• rape

Anche le varietà di cavolo possono essere conservate per mesi.

Vantaggi di una cantina in terra in giardino

• Raffreddamento naturale – completamente senza consumo di elettricità
• Scorte fresche per mesi: le verdure rimangono croccanti e durano più a lungo.
• Protezione dai parassiti: grazie al robusto contenitore in acciaio inox
• Regolazione dell'umidità – tramite contatto diretto con il terreno
• Salvaspazio e discreta: la cantina sotterranea scompare nel terreno.
• Installazione semplice: scavare una buca, inserire la cantina in terra, riempire il terreno e il gioco è fatto!

Imballare le verdure in un morsetto di terra riempito di sabbia

Un metodo di conservazione collaudato è la "sabbiatura". Questa consiste nell'inserire le verdure in strati di sabbia umida:

1. Raccolta e preparazione: raccogliere le verdure con cura, non lavarle, basta spazzolarle via dal terreno.
2. Utilizzare la sabbia: riempire la scatola con sabbia pulita e leggermente umida (ad esempio sabbia da gioco).
3. Stratificazione delle verdure: alternare strati di sabbia e verdure.
4. Controllare regolarmente il livello di umidità: la sabbia non deve seccarsi, inumidirla leggermente se necessario, ma non deve mai essere troppo bagnata.
5. Conservare in un luogo fresco e al riparo dal gelo: perfetto nel morsetto di terra TERRADIX.

Questa combinazione mantiene le verdure croccanti e fresche per molti mesi.

Calcolo dell'efficienza economica

Affitto del terreno per autocoltivazione vs. acquisto Demeter:

Il sistema di pacciamatura interrata TERRADIX non è solo pratico, ma anche economico. Un esempio con barbabietola ne dimostra il potenziale risparmio:

• Prezzo di acquisto TERRADIX canone di locazione: € 99,90
• Volume di riempimento: 45 l corrispondono a circa 30–35 kg di barbabietola
• Prezzo Demeter: Inverno/Primavera circa € 4,50/kg

Risparmio per riempimento
Prezzo invernale (€ 4,50/kg): 30 kg = € 135,00

Ammortamento: il serbatoio di stoccaggio interrato viene ammortizzato con il primo riempimento. Ogni utilizzo successivo consente di risparmiare denaro e di essere meno dipendenti dalle fluttuazioni dei prezzi di mercato.

Conclusione: il sistema di stoccaggio del terreno TERRADIX per giardinieri privati e coltivatori autosufficienti
Con la pinza di terra TERRADIX puoi conservare il tuo raccolto in modo tradizionale, moderno e senza elettricità.

• Le tue verdure rimarranno fresche per mesi.
• Risparmi energia e denaro.
• Diventeranno più indipendenti e sostenibili.
• Acciaio inossidabile, pareti forate, coperchio isolato e volume di 45 l rendono la cantina interrata una soluzione duratura per giardinieri autosufficienti e giardinieri privati.
• L'installazione è un gioco da ragazzi: si scava una buca, si inserisce, si riempie e il gioco è fatto.

TERRADIX Earth Cellar: la vecchia forma di conservazione reinventata.
Provalo subito e mantieni le tue verdure fresche in modo naturale!